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クグロフ型で発酵菓子


シンプルに見えるけど、リッチなんです♫



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久しぶりの風子さん♫ニャオニャオとずっと喋っているので、にゃんちゅ兄さんに一喝される。
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「あんたの方がうるさいのよ」と、あっかんべー。
P7142519.jpg
風子さんは本当にお喋りなんです((笑´∀`))

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クグロフ型で発酵菓子を焼きました♫

一晩、野菜室発酵。粉はリスドとマルチグレイン。
シナモン、オールスパイス、バニラビーンズなど色々入ってます♫
もちろんバター、洋酒漬けレーズンクランベリーもたっぷり♫
P7142404.jpg
ホップ種使用






焼き上がり♡なんだろうね…クグロフで焼いただけで素敵よね♡
P7142464.jpg
ステキステキー





カット✩しっとりなんだけど、ホロホロっとした食感(*゚▽゚*)
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やっぱりクリチで食べたくなるよね~♡バタースコッチシロップもたらりんしよう♫
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うんうん♫美味しいヾ(*´∀`*)ノクグロフがそんなに甘くないからバタースコッチがちょうどいい♡
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美味しかったけど、夏だからもう少し軽い食感でもいいかも?(・∀・)
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改良しながら焼いていこうっと(o^皿^)♫


よい週末をお過ごし下さい♡



ポチっとして頂けたらとても嬉しいですキャッ(/ω\*))((*/ωヽ)キャッ

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プロフィール

オナツ☆

Author:オナツ☆
7匹の猫+人間3人の暮らし。(オトン、ママ、オナツ)
自家製酵母にも目覚め日々勉強中。茨城県出身、関西在住。

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とても嬉しいです(///ω///)♡






~猫様たち~
★にゃんちゅ★♂
11歳の黒猫。7.1キロのおデブさん。心優しく穏やかで人間が大好き。自分を人間と思っている。

★直幸★♂
8歳の白猫。6.6キロと重めだが、筋肉質で太ってはいない。冬は少し太る。いつまでも少年の心を持ち、テンションが上がると柱に登る。

★茶君(おさむ)★♂
7歳の黒猫長毛。毛のせいで大きく見えるが芯は細い。元野良さん。プライドが高く、気に入らないことがあると鋭い爪でやられる。

★むぅちゃん★♂
5歳のサバトラ。臆病で人間が恐い。母にしか懐いてないが、海苔を見せると近づいてくる。

★風子★♀
2歳(推定)のサビ。元野良さん。人間も猫も大好きで家にもすぐに慣れた。エサを入れる時に頭突きをしてくるのでエサをぶちまけてしまう事多々あり。

★豆白★♂
2歳(推定)の白猫。直幸との違いは目が黄色い事。野良猫だったが、うちに通いつめ家に入る事に成功。とても優しい子で争いは好まない。撫でるとすぐにモミモミ。

★しぃちゃん★
1歳(推定)の白縞猫。人間にも猫にもフレンドリーで触れるとすぐに大音量のゴロゴロ♡大手術を乗り越え、いまやモチモチプリプリボディーの持ち主になる。

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