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素敵便&ホップ種でチビカンパ


えいこちゃんが送ってくれたホップスと仲間たち♡



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また豆ちゃんがグラグラキャットタワーでハッスルしてる((笑´∀`))
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そんなに首伸ばしてると落っこちるよ~
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豆「おわわっ」
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ほら、言わんこっちゃないΣ(゜Д゜)

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こちら、えいこちゃんが送ってくれたホップス♡ホップスはホップ種を粉比で50%も入れて作る山食です♫
すんごい美味しかった♡生でもトーストしても最高♡
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ホップ種とは…
ホップの煮汁にじゃがいも、小麦粉、りんごなどを加えて種継ぎを行ってホップス種が作られます。ホップに含まれる抗菌作用成分がホップス種の培養中に製パンに適さない微生物の繁殖を防ぎます。
ホップス種を用いたパンの特徴は、ホップ特有の苦味といわゆるイースト臭の無い淡白な香りを持ちます。

↑ネットから引用してきたw






胡桃パンとチョコリュスも絶品だった♡♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノえいこちゃんありがとう~♡
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そしてさらに別便で、ホップ種を送ってくれたのーーーー♪~θ(´∀`●)(○´∀`)θ~♪
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ホップ&わらび餅まで♡わらび餅絶品だったヾ(*´∀`*)ノ
えいこちゃん♡本当に感謝感謝でございます♡ありがとう~(*°∀°*)♡



そして、送ってくれたホップ種を継ぐために160gはとっておいて、
残りでチビカンパを焼いてみました(o^皿^)(昨日のプレッツェルも残ったホップ種で作りました)



焼き上がり♫発酵が早くて助かる~♡
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しかもめっちゃ安定してて、扱いやすい!!






カット✩ふむ。なるほど~♫加水が低くても軽く焼き上がりますね~♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ ヤッターッ!
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そこにレタスと大場♫
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チーズとパストラミビーフ♫
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ちくキューとか、煮玉子とか乗せて~


もりもりサンドの完成~ヽ(´▽`*)/もちろんママの目を盗んでつくりました((笑´∀`))
ママはもりもりサンドが苦手だからねw
P7072049.jpg
カンパーニュでサンドイッチ♡美味しかったです♫


今日は陶芸の初心者コースの卒業です(o^皿^)
一ヶ月お休みでその後、中級コースになります♡



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プロフィール

オナツ☆

Author:オナツ☆
7匹の猫+人間3人の暮らし。(オトン、ママ、オナツ)
自家製酵母にも目覚め日々勉強中。茨城県出身、関西在住。

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~猫様たち~
★にゃんちゅ★♂
11歳の黒猫。7.1キロのおデブさん。心優しく穏やかで人間が大好き。自分を人間と思っている。

★直幸★♂
8歳の白猫。6.6キロと重めだが、筋肉質で太ってはいない。冬は少し太る。いつまでも少年の心を持ち、テンションが上がると柱に登る。

★茶君(おさむ)★♂
7歳の黒猫長毛。毛のせいで大きく見えるが芯は細い。元野良さん。プライドが高く、気に入らないことがあると鋭い爪でやられる。

★むぅちゃん★♂
5歳のサバトラ。臆病で人間が恐い。母にしか懐いてないが、海苔を見せると近づいてくる。

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2歳(推定)のサビ。元野良さん。人間も猫も大好きで家にもすぐに慣れた。エサを入れる時に頭突きをしてくるのでエサをぶちまけてしまう事多々あり。

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2歳(推定)の白猫。直幸との違いは目が黄色い事。野良猫だったが、うちに通いつめ家に入る事に成功。とても優しい子で争いは好まない。撫でるとすぐにモミモミ。

★しぃちゃん★
1歳(推定)の白縞猫。人間にも猫にもフレンドリーで触れるとすぐに大音量のゴロゴロ♡大手術を乗り越え、いまやモチモチプリプリボディーの持ち主になる。

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