米と麹の酵母でフォカッチャ


サクサクむちむち♪


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あ、風子さん♪こんにちは~♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ今日は雨だけど張り切っていきましょうね~♪(この日は雨)
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角度を変えたら、うおっΣ(゜Д゜;)後ににゃんちゅいたΣ(゜Д゜!!)
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一瞬影だと持ったわたしくめをお許しくださいm(__)m…w

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米と麹の酵母でフォカッチャを焼きました~♡
米と麹の酵母液は発酵力がモリモリなので7%くらいが丁度いいです(o^皿^)

さぁ、焼きましょう♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノプレーンとチーズトマト✧
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5%だと野菜室で10時間くらい。7%にすると7時間くらいなので朝には一次発酵終わってる~(o^皿^)






焼き上がり♡うっひょーーー(///ω///)良い匂い~♡
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パパっとランチの準備~♪サラミとチーズのサラダと、いつも通りヨーグルト✧
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フォカッチャ!カット!!
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おぉ~♪もっちり♪






さらにカットカット!(*`・ω・´*)うんうん♪いい感じ♡
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ではいただきま~す( º﹃º` *)ハラペコー
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プレーン♪サックサクなのにモッチモチ(*`・皿・´*)旨いモグモグモグ✧
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トマトとチーズのフォカッチャは、しっとりモチモチで食感が違うの( º﹃º` ♡)
これもまたマイウー(*°∀°*)
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ごちそうさまでした♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノオイシカッター


今度は甘いフォカッチャ焼いてみようっと♪



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プロフィール

オナツ☆

Author:オナツ☆
7匹の猫+人間3人の暮らし。(オトン、ママ、オナツ)
自家製酵母にも目覚め日々勉強中。茨城県出身、関西在住。

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~猫様たち~
★にゃんちゅ★♂
11歳の黒猫。7.1キロのおデブさん。心優しく穏やかで人間が大好き。自分を人間と思っている。

★直幸★♂
8歳の白猫。6.6キロと重めだが、筋肉質で太ってはいない。冬は少し太る。いつまでも少年の心を持ち、テンションが上がると柱に登る。

★茶君(おさむ)★♂
7歳の黒猫長毛。毛のせいで大きく見えるが芯は細い。元野良さん。プライドが高く、気に入らないことがあると鋭い爪でやられる。

★むぅちゃん★♂
5歳のサバトラ。臆病で人間が恐い。母にしか懐いてないが、海苔を見せると近づいてくる。

★風子★♀
2歳(推定)のサビ。元野良さん。人間も猫も大好きで家にもすぐに慣れた。エサを入れる時に頭突きをしてくるのでエサをぶちまけてしまう事多々あり。

★豆白★♂
2歳(推定)の白猫。直幸との違いは目が黄色い事。野良猫だったが、うちに通いつめ家に入る事に成功。とても優しい子で争いは好まない。撫でるとすぐにモミモミ。

★しぃちゃん★
1歳(推定)の白縞猫。人間にも猫にもフレンドリーで触れるとすぐに大音量のゴロゴロ♡大手術を乗り越え、いまやモチモチプリプリボディーの持ち主になる。

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