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食パンから作るラスク☆


ミニ食パンだよ~♪


**********************

あ、にゃんちゅだ♪にゃ~んちゅ♡
P2013193.jpg


「なぁに?」
P2013196.jpg
とくに用事はなかったんだけど…そんなに可愛い目で見つめられたら抱きしめちゃう!!(*°∀°*)
ギュッとしてまた逃げられました(゜Д゜)待ぁてぇーーーーー

*******************





ラスクを作るためにミニ食パンを焼きましょっ♡

コーヒー生地とプレーン。これをグルグル成形します♪
P1292978.jpg
酒粕酵母液、微サフ。





そして夜の焼き上がり。
デロンギさんで焼いたので熱源の所がくっきりコゲてます(・∀・)ククク
P1293030.jpg





毒キノコのように上が膨れてます♪生地量が多すぎましたねΣ(゜Д゜)
P1293032.jpg






粗熱が取れたらカット✧グルグル成形なのに、マーブルみたいになってます(⊙ ω ⊙;)これもまた良し♡
P1293038.jpg






1cmくらいの厚みにカットして、バター&グラニュー糖をパラリ。110℃90分~
P1303049.jpg



90分終了してもそのまま庫内に放置しておやすみなさい~zzz




そして次の日✧カッサカサに焼けてます♡
P1313058.jpg
模様消える…(´・ω・`)




チョコレートとナッツ✧
P1313062.jpg






チョコレートとナッツーーーー┗(゚ Д゚ *)┛ウォォォ←落ち着け
P1313065.jpg
半分はチョコレートとナッツでおめかし♡残りはそのまま♪





ラスク完成~♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ ヤッターッ!
P1313075.jpg





この絵に描いたような食パンの形…可愛い♡次も生地量多くしよう~っと♪
P1313080.jpg





サクサクパリンで美味しいでーす♪家族でペロリと食べちゃいました(・∀・)
P1313086.jpg
ごちそうさまでした~♡

でも、もっと軽くしたいなぁ。
ラスク研究に入ります(*・ω・*)人(*・ω・*)


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プロフィール

オナツ☆

Author:オナツ☆
7匹の猫+人間3人の暮らし。(オトン、ママ、オナツ)
自家製酵母にも目覚め日々勉強中。茨城県出身、関西在住。

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~猫様たち~
★にゃんちゅ★♂
11歳の黒猫。7.1キロのおデブさん。心優しく穏やかで人間が大好き。自分を人間と思っている。

★直幸★♂
8歳の白猫。6.6キロと重めだが、筋肉質で太ってはいない。冬は少し太る。いつまでも少年の心を持ち、テンションが上がると柱に登る。

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7歳の黒猫長毛。毛のせいで大きく見えるが芯は細い。元野良さん。プライドが高く、気に入らないことがあると鋭い爪でやられる。

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2歳(推定)のサビ。元野良さん。人間も猫も大好きで家にもすぐに慣れた。エサを入れる時に頭突きをしてくるのでエサをぶちまけてしまう事多々あり。

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★しぃちゃん★
1歳(推定)の白縞猫。人間にも猫にもフレンドリーで触れるとすぐに大音量のゴロゴロ♡大手術を乗り越え、いまやモチモチプリプリボディーの持ち主になる。

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