ブランデー漬けフルーツのライ麦パン


無性に食べたくなった( º﹃º` *)



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おや?いつもと逆のベッドに寝てますねぇ(●´ω`●)いつもは手前がむぅちゃん奥がにゃんちゅ。
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むぅちゃんの顔はいつも通り険しいっと♪~(゚ε゚( ) フンフンフーン♪
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しかし君たち暖かそうだね?(*゚ω゚)
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人間の座るスペースなしっ!オトンのゲゲゲの鬼太郎ベストがまだあります…Σ(゜Д゜)

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ブランデー漬けフルーツを入れたライ麦パンを焼きました♪

30%ライの生地にブランデー漬けフルーツを巻き込みました✧練り込みにすれば良かった( º﹃º` )
みかん酵母液使用です✧
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ブランデー漬けフルーツは、レーズン・カレンズ・オレンジピール・ブルーベリー・クランベリーが入ってます。





いつもハードパンは石窯ドームの方で焼くのですが今回はデロンギコンベクションで焼いてみました。
電熱線がむき出しで蒸気が入れられないので事前に霧吹きでシュシュッと。
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思ったような焼き上がりにはなりませんねぇ。






庫内が狭いので始めの5分間は上火を切って、下火だけで焼いてその後は上下火にして10分→コンベクションで6分。
底が焦げとるやないかーーい(´・ω・ `)
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でも底火が強いのは嬉しい事なので、ミニバゲでも焼いてみようかな~♪






一晩寝かせて次の日♡
ちょっとしっとりしていい感じ♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ
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カット✧ ふむふむ。
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もちろんこのパンにはクリチ♡
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メープルシロップもね(*°∀°*)
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これ美味しかった~♪♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノライ麦の香ばしさもあって、ブランデー漬けフルーツがジューシーで♡
クリチとメープルが合います✧
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ごちそうさまでした~(*・ω・*)人(*・ω・*)



猫達の毛が完全な冬毛なのでモコモコして可愛いのなんのって(´,,・ω・,,`)
ギュって抱きしめると「ギャァァアア」って感じで逃げていくので、
少し離れてグフグフオホオホしながらずーーっと見ています♡←変態
むふふふ今日も見つめてやるぅ…あわよくば抱きしめる!!(*`・ω・´*)←猫達逃げてーー



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プロフィール

オナツ☆

Author:オナツ☆
7匹の猫+人間3人の暮らし。(オトン、ママ、オナツ)
自家製酵母にも目覚め日々勉強中。茨城県出身、関西在住。

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~猫様たち~
★にゃんちゅ★♂
11歳の黒猫。7.1キロのおデブさん。心優しく穏やかで人間が大好き。自分を人間と思っている。

★直幸★♂
8歳の白猫。6.6キロと重めだが、筋肉質で太ってはいない。冬は少し太る。いつまでも少年の心を持ち、テンションが上がると柱に登る。

★茶君(おさむ)★♂
7歳の黒猫長毛。毛のせいで大きく見えるが芯は細い。元野良さん。プライドが高く、気に入らないことがあると鋭い爪でやられる。

★むぅちゃん★♂
5歳のサバトラ。臆病で人間が恐い。母にしか懐いてないが、海苔を見せると近づいてくる。

★風子★♀
2歳(推定)のサビ。元野良さん。人間も猫も大好きで家にもすぐに慣れた。エサを入れる時に頭突きをしてくるのでエサをぶちまけてしまう事多々あり。

★豆白★♂
2歳(推定)の白猫。直幸との違いは目が黄色い事。野良猫だったが、うちに通いつめ家に入る事に成功。とても優しい子で争いは好まない。撫でるとすぐにモミモミ。

★しぃちゃん★
1歳(推定)の白縞猫。人間にも猫にもフレンドリーで触れるとすぐに大音量のゴロゴロ♡大手術を乗り越え、いまやモチモチプリプリボディーの持ち主になる。

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