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シナモン林檎ロール☆


ヒャッホー♪


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にゃんちゅ、いつもとは違う方向を警備中。そちらには塀しかありませんよ?
P1151781.jpg


にゃ「異常な~し。」
P1151784.jpg
目が死んでるのは気のせい…か…(´°д°`)

******************




シナモン林檎ロールを焼きました♪


オナツ家には強力粉「ゆめちから」が山のようにあります(´°д°`)その他の小麦粉も何十キロもある…
扱いやすくて一時期ハマっていたのでその時に買いこんでしまいました…(´°д°`)


って事でどんどん使っていこうと思い、今回のシナモン林檎ロールの生地もゆめちから100✧
P1151733.jpg
吸水が良いので加水80%





ロールって言っても、あんまりロール出来てない((笑´∀`))
P1151737.jpg





二次発酵が終わったら焼いていきますよ~♪
P1151788.jpg





焼いてる間に、クリームを作成✧
事前に作っておいたレモンカード。これにクリチ、生クリームを入れて固めに仕上げます~♪~(゚ε゚( ) フンフンフーン♪
P1151792.jpg





焼きあがったら、レモンクリチクリームをたっぷりぬって~♪
P1151797.jpg





モギッとな。うむ。モチっとしております(●´ω`●)
P1151803.jpg





レモンクリチが甘酸っぱくて美味しい~♡
ゆめちからの生地も加水を増やしたからモチっとフワッといい感じです♡
P1151805.jpg





美味しかった~(*°∀°*)ゆめちからの菓子パン、イイ(゜∀゜)!!
P1151816.jpg
ごちそうさまでした(*´∇`*)



おまけ☆
ほうれん草生地でハムチーズバゲットと、リュスティックを焼きました~。
どっちも撃沈ヽ((◎д◎ ))
IMG_20160115_224129.jpg
日々練習ナームー(´・ω・`)



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プロフィール

オナツ☆

Author:オナツ☆
7匹の猫+人間3人の暮らし。(オトン、ママ、オナツ)
自家製酵母にも目覚め日々勉強中。茨城県出身、関西在住。

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~猫様たち~
★にゃんちゅ★♂
11歳の黒猫。7.1キロのおデブさん。心優しく穏やかで人間が大好き。自分を人間と思っている。

★直幸★♂
8歳の白猫。6.6キロと重めだが、筋肉質で太ってはいない。冬は少し太る。いつまでも少年の心を持ち、テンションが上がると柱に登る。

★茶君(おさむ)★♂
7歳の黒猫長毛。毛のせいで大きく見えるが芯は細い。元野良さん。プライドが高く、気に入らないことがあると鋭い爪でやられる。

★むぅちゃん★♂
5歳のサバトラ。臆病で人間が恐い。母にしか懐いてないが、海苔を見せると近づいてくる。

★風子★♀
2歳(推定)のサビ。元野良さん。人間も猫も大好きで家にもすぐに慣れた。エサを入れる時に頭突きをしてくるのでエサをぶちまけてしまう事多々あり。

★豆白★♂
2歳(推定)の白猫。直幸との違いは目が黄色い事。野良猫だったが、うちに通いつめ家に入る事に成功。とても優しい子で争いは好まない。撫でるとすぐにモミモミ。

★しぃちゃん★
1歳(推定)の白縞猫。人間にも猫にもフレンドリーで触れるとすぐに大音量のゴロゴロ♡大手術を乗り越え、いまやモチモチプリプリボディーの持ち主になる。

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