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セミドライ林檎とナッツのチョコマフィン


酵母のマフィンは濃厚よね~♡


********************

こちら我が家の長男、にゃんちゅ君♡
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久しぶりに首輪をつけてキャワワ♡←親バカ
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次男の直幸君も久しぶりに首輪♪ 母と「飼い猫みたいだね~♪」と盛り上がりましたw
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四男坊の豆氏。首輪断固拒否!!
自力で外してやる!と必死でした(つω・`。)
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お洋服はOKなのに首輪はダメなのね?Σ(・ω・´ ノ)ノ

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あんこさんレシピの自家製酵母のチョコマフィンを焼きました~(*´∇`*)
今回はライ麦ルヴァン中種を使って♪
レシピはストレート液使用なので中種の時は牛乳を増やして調節してます♪

一晩発酵させたマフィン生地♪
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セミドライ林檎ちょこんと、ナッツちょこん。
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セミドライ林檎は紅玉ではなく早生ふじ(( °ω° ))
でも紅玉がやっと我が家にお越しくださいましたm(__)m生協さんから((笑´∀`))
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生協さんって粉とかフルーツ安いですよね( º﹃º` *)






焼き上がり♡
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お茶にしませう(*・ω・*)人(*・ω・*)
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マフィンちょこん❁
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もちろんお決まりのクリチソースを♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ
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しっとり~♡最高~♪
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ちょっぴりおすそ分け(●´ω`●)
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濃厚で美味しかったとの事でした♡ 
寒くなってきてチョコ系のお菓子とか濃厚なお菓子が美味しい~(*・ω・*)人(*・ω・*)


最近小さく焼くシリーズにハマってます♪
ロールケーキとか、スティックケーキとか、小さいバットで焼くのです(*´∇`*)
ロールケーキは卵2個で出来るし♡小さいケーキ楽しいです♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ
また後で紹介させて下さいポッ(*゚.゚)(゚.゚*)ポッ



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プロフィール

オナツ☆

Author:オナツ☆
7匹の猫+人間3人の暮らし。(オトン、ママ、オナツ)
自家製酵母にも目覚め日々勉強中。茨城県出身、関西在住。

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とても嬉しいです(///ω///)♡






~猫様たち~
★にゃんちゅ★♂
11歳の黒猫。7.1キロのおデブさん。心優しく穏やかで人間が大好き。自分を人間と思っている。

★直幸★♂
8歳の白猫。6.6キロと重めだが、筋肉質で太ってはいない。冬は少し太る。いつまでも少年の心を持ち、テンションが上がると柱に登る。

★茶君(おさむ)★♂
7歳の黒猫長毛。毛のせいで大きく見えるが芯は細い。元野良さん。プライドが高く、気に入らないことがあると鋭い爪でやられる。

★むぅちゃん★♂
5歳のサバトラ。臆病で人間が恐い。母にしか懐いてないが、海苔を見せると近づいてくる。

★風子★♀
2歳(推定)のサビ。元野良さん。人間も猫も大好きで家にもすぐに慣れた。エサを入れる時に頭突きをしてくるのでエサをぶちまけてしまう事多々あり。

★豆白★♂
2歳(推定)の白猫。直幸との違いは目が黄色い事。野良猫だったが、うちに通いつめ家に入る事に成功。とても優しい子で争いは好まない。撫でるとすぐにモミモミ。

★しぃちゃん★
1歳(推定)の白縞猫。人間にも猫にもフレンドリーで触れるとすぐに大音量のゴロゴロ♡大手術を乗り越え、いまやモチモチプリプリボディーの持ち主になる。

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