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プレッツェルでソーセージランチ☆


ソーセージ旨っ♪


****************

豆は私がPCをしていると隣のソファにいつもいる( ´ω` *)
P4130816.jpg
また目ヤニつけてる…(´°д°`)


文句を言いながら隣にいてくれる( ˙-˙ *)
P4130819.jpg
ほんとはあくび♡
****************




さて、本日はプレッツェル(*・ω・*)人(*・ω・*)
検索してみたら前回は一年以上前かもw 前回のプレッツェル→写真もパンも恐ろしく下手くそ…。



先日、
あんこさんがブログでめっちゃ素敵なプレッツェルを焼かれていたので、久しぶりに作りたくなったのです(o^皿^)
そして、深夜焼きプレッツェル作りました♪あんこさんの本から♪
P4120777.jpg
そして今回も下手…( ˙-˙ ;;)
干し芋酵母中種使用。その他、あんこさんレシピ♡


細長さん。もっと細長くしたかった(*´Δ`*)
P4120778.jpg



真ん丸さん。もっとメリハリつけたかった(*´Δ`*)
P4120781.jpg
反省点山盛り(´°д°`)



そして次の日のランチにいただきました♡
P4130784.jpg



スライスしてトーストするのが好き☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆
P4130786.jpg



この裏側のサクサク感ーーーヾ(*´∀`*)ノたまらないヾ(*´∀`*)ノ
P4130788.jpg
この記事書きながらヨダレ出てきた…ジュルリ



サックサク旨~♡
P4130791.jpg



ソーセージとプレッツェル♡ビール欲しい~ヾ(*´∀`*)ノ←ビール飲めない人
P4130795.jpg
ドイツの人は天才だな(*`・ω・´*)
ごちそうさまでした♡


干し芋酵母で作るパンはベーグルとかプレッツェルが向いてる気がします♪
いよかん酵母は断然、バゲットとかカンパーニュ、ハード系ですね♪
酒粕酵母はあんこさんレシピのチョコマフィンが絶品です(///ω///)ほんとに美味しいの♡
何度も作ったけど、やっぱり酒粕酵母で作るマフィンは美味しいヾ(*´∀`*)ノ
ううう。食べたくなっちゃった♡また仕込もう(*`・ω・´*)
本日コメ欄閉じます~(*´・ω・`*)


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プロフィール

オナツ☆

Author:オナツ☆
7匹の猫+人間3人の暮らし。(オトン、ママ、オナツ)
自家製酵母にも目覚め日々勉強中。茨城県出身、関西在住。

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とても嬉しいです(///ω///)♡






~猫様たち~
★にゃんちゅ★♂
11歳の黒猫。7.1キロのおデブさん。心優しく穏やかで人間が大好き。自分を人間と思っている。

★直幸★♂
8歳の白猫。6.6キロと重めだが、筋肉質で太ってはいない。冬は少し太る。いつまでも少年の心を持ち、テンションが上がると柱に登る。

★茶君(おさむ)★♂
7歳の黒猫長毛。毛のせいで大きく見えるが芯は細い。元野良さん。プライドが高く、気に入らないことがあると鋭い爪でやられる。

★むぅちゃん★♂
5歳のサバトラ。臆病で人間が恐い。母にしか懐いてないが、海苔を見せると近づいてくる。

★風子★♀
2歳(推定)のサビ。元野良さん。人間も猫も大好きで家にもすぐに慣れた。エサを入れる時に頭突きをしてくるのでエサをぶちまけてしまう事多々あり。

★豆白★♂
2歳(推定)の白猫。直幸との違いは目が黄色い事。野良猫だったが、うちに通いつめ家に入る事に成功。とても優しい子で争いは好まない。撫でるとすぐにモミモミ。

★しぃちゃん★
1歳(推定)の白縞猫。人間にも猫にもフレンドリーで触れるとすぐに大音量のゴロゴロ♡大手術を乗り越え、いまやモチモチプリプリボディーの持ち主になる。

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