ハマってます。ベーグル。


最近カンパよりベーグル焼く事が多いかも♫





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ピンボケなおちゃんドアップヽ(・∀・)ノ
PC021749.jpg
ピンボケでも可愛いよねヾ(*´∀`*)ノ←親バカ

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最近ベーグルが大好きでよく焼きますヽ(・∀・)ノ
食べるのも作るのも好き(*`・ω・´*)配合を色々試しながら焼いてます♫


今回は粉量400gを四分割✩一次発酵もしっかりとりました(o^皿^)
PC061925.jpg
むっちむちのベーグルも美味しいんだけど、ここ最近はソフト系が好き。






焼き上がり✩
PC061983.jpg







全部丸にしたはずなのに、4個中2個は細長く焼き上がりました(´・ω・`*)
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無理な捻り加えたからだろうねヽ(・∀・)ノ







断面。うん、軽いね♫加水も高いから柔らかいベーグルです♫
PC082009.jpg






また納豆トースト((笑´∀`))だって大好きなんだもん~♡
PC082010.jpg






でも普通のトーストも美味しかった~ヾ(@⌒ー⌒@)ノこっちのほうが粉の旨みが感じられますよね~✩
PC082016.jpg
このトーストを食べる前に焼きたてベーグルを丸ごと1個食べたのは内緒ね( ´艸`)しー
内緒にしたところで体は正直だけどね…Σ(゚д゚lll)ぐぬぅ




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プロフィール

オナツ☆

Author:オナツ☆
7匹の猫+人間3人の暮らし。(オトン、ママ、オナツ)
自家製酵母にも目覚め日々勉強中。茨城県出身、関西在住。

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~猫様たち~
★にゃんちゅ★♂
11歳の黒猫。7.1キロのおデブさん。心優しく穏やかで人間が大好き。自分を人間と思っている。

★直幸★♂
8歳の白猫。6.6キロと重めだが、筋肉質で太ってはいない。冬は少し太る。いつまでも少年の心を持ち、テンションが上がると柱に登る。

★茶君(おさむ)★♂
7歳の黒猫長毛。毛のせいで大きく見えるが芯は細い。元野良さん。プライドが高く、気に入らないことがあると鋭い爪でやられる。

★むぅちゃん★♂
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★しぃちゃん★
1歳(推定)の白縞猫。人間にも猫にもフレンドリーで触れるとすぐに大音量のゴロゴロ♡大手術を乗り越え、いまやモチモチプリプリボディーの持ち主になる。

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