抹茶のシュトーレン仕込み


抹茶抹茶♫





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寝てるのかと思ったら起きてんのかいっ!!|д゚)
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いや、起きてると言うより放心してる…w

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またシュトーレンを仕込みましたヾ(*´∀`*)ノ
今回は抹茶に挑戦!!


抹茶のクッキー生地(←勝手にクッキー生地って呼んでる)
抹茶のシュトーレン作るの初めてだから抹茶の分量が分からなくて、モリモリ入れちゃった(´・ω・`;)
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抹茶高いのにねー(*´Δ`*)







そこに発酵種を混ぜる。この発酵種はホップ種で作ったものだけど、かなーーーり時間かかったヽ(・∀・)ノ
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ホップ種少なすぎたんだね、きっと((笑´∀`))







ラム酒漬けフルーツも混ぜます♫抹茶だからね、少し控えめにしてみました。
PB291728.jpg
今思ったけど、ラムレーズンだけにすれば良かったかなぁ( ´・_・)







もちろんナッツもね♡アーモンド、カシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツ✩
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ミックスナッツ買ったんだけど、マカダミアが入るとなんか贅沢よねw
胡桃とアーモンドはキロ単位で常備してます♫







そうね、やっぱりチョコも入れるわよね(o^皿^)
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ウケケケケケケ(o^皿^)←ウケケ?!







中くらいのが8個ヾ(@⌒ー⌒@)ノ←この満足そうな顔w
少し発酵させて焼きます~♫
PB291736.jpg
ですが、今日はここまでヽ(・∀・)ノ
また来週~♫←こらー!!(いや、来週まで待てないかも)





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プロフィール

オナツ☆

Author:オナツ☆
7匹の猫+人間3人の暮らし。(オトン、ママ、オナツ)
自家製酵母にも目覚め日々勉強中。茨城県出身、関西在住。

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11歳の黒猫。7.1キロのおデブさん。心優しく穏やかで人間が大好き。自分を人間と思っている。

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