シュトーレン仕込み


今年も型焼きでいくよ~♫




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「このカゴ臭う」
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「凄い臭だ」
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ど、どんな臭い??(・∀・)←喜ぶなw

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数日前シュトーレンを仕込みましたヾ(*´∀`*)ノ


今年は、ラム酒漬けフルーツとアップルワイン漬けフルーツの二種を用意しました(o^皿^)
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ホップ種で仕込んだ発酵種。仕込み水は牛乳~♫
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発酵種をクッキーみたいな生地に混ぜ込んでいきますヽ(・∀・)ノ
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バター、アーモンドプードルたーーっぷり✩







洋酒漬けフルーツどーん。
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ナッツどーん。 フルーツとナッツで粉:200%です♫
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ハートがセミドライ林檎バージョンで、クグロフが渋皮煮入り~♡
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焼き上がったらバターをたっぷり染みこませて~
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グラニュー糖をすり込みますヽ(*´∀`)ノ
いったんここで冷蔵庫でお眠りいただきます♡
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そして途中に粉糖でお化粧をしてからまたお眠りただきます♫
はぁ~♡早く食べたい♡

お誕生日のお友達がいるので送っちゃうけどね~ヽ(・∀・)ノ



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プロフィール

オナツ☆

Author:オナツ☆
7匹の猫+人間3人の暮らし。(オトン、ママ、オナツ)
自家製酵母にも目覚め日々勉強中。茨城県出身、関西在住。

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~猫様たち~
★にゃんちゅ★♂
11歳の黒猫。7.1キロのおデブさん。心優しく穏やかで人間が大好き。自分を人間と思っている。

★直幸★♂
8歳の白猫。6.6キロと重めだが、筋肉質で太ってはいない。冬は少し太る。いつまでも少年の心を持ち、テンションが上がると柱に登る。

★茶君(おさむ)★♂
7歳の黒猫長毛。毛のせいで大きく見えるが芯は細い。元野良さん。プライドが高く、気に入らないことがあると鋭い爪でやられる。

★むぅちゃん★♂
5歳のサバトラ。臆病で人間が恐い。母にしか懐いてないが、海苔を見せると近づいてくる。

★風子★♀
2歳(推定)のサビ。元野良さん。人間も猫も大好きで家にもすぐに慣れた。エサを入れる時に頭突きをしてくるのでエサをぶちまけてしまう事多々あり。

★豆白★♂
2歳(推定)の白猫。直幸との違いは目が黄色い事。野良猫だったが、うちに通いつめ家に入る事に成功。とても優しい子で争いは好まない。撫でるとすぐにモミモミ。

★しぃちゃん★
1歳(推定)の白縞猫。人間にも猫にもフレンドリーで触れるとすぐに大音量のゴロゴロ♡大手術を乗り越え、いまやモチモチプリプリボディーの持ち主になる。

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