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アボカドバゲットサンド☆

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バゲサンド☆



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お?にゃんちゅが最前線の警備に就いています(*`・ω・´*)
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いや、休憩だったようです((笑´∀`))
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起きてる時はいつも警備!働き過ぎだよ~( ´ω` )

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バゲット練習=バゲ練(*`・ω・´*)


二次発酵終了。クープを入れるところです♪
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焼き上がり。まずはおまけのクッペから( ´ω` )これはまぁ、イイとして…
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バゲットォオオオォォオオ(´°皿°`;;)このクープなんなの。バランス悪すぎるでしょ((笑´∀`))
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気泡もいつも通りな感じ(´Δ`;;)やっぱうちのオーブンじゃ無理か?←オーブンのせいにしない!w
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気を取り直してバゲットサンドにしました♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ
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クリチ、ハム、アボカドの簡単仕上げ♡
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こんなバゲットでも美味しかった♪~θ(´∀`●)(○´∀`)θ~♪
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ごちそうさまでした♡



おまけ☆
まろんしゃんから貰ったロイズの抹茶バーチョコレート♡
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すんごい抹茶感!!(*°∀°*)うんまーい♪
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ありがとう~♡



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自家製酵母のワッフルは美味しいね~

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ワッフルワッフル♡



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あー。また豆ちゃんに椅子取られたー。でも退かせない(*´Δ`*)
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だってこんなに可愛いんだもの~♡♡←親バカw
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キャワワワワ♡

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ワッフルを焼きました~♪
イーストでも美味しいけど、自家製酵母のワッフルはモチっとして味わい深く旨いっす(*`・ω・´*)✧

うちはIHなので使えるワッフルメーカーが限られる(*´Δ`*)これは安くていい感じ♪
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ベルジャンワッフルメーカーです♪検索してね✧←リンク貼れーー!w





焼き上がり♡砂糖をまぶすとカリカリになって旨いです♪オナツはグラニュー糖をまぶすのが好き♪
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ただね、この真ん中の小さな点が少し気になる((笑´∀`))生地離れがいいようになってるみたい。
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ワッフルにカスタードとフルーツを乗せて~♪キウイと缶詰のモモ♡←けっこう好き♪
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二段に重ねれば
ワッフルケーキの完成~♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ ヤッターッ!
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あのね、これ、今にも崩れそうですw
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ナイフでカット!!…やっぱり崩れたーー(*´Δ`*)ショボン
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サクサクもちもちで美味しい~♡(*°∀°*)
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ごちそうさまでした~♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ


缶詰のモモと、パインが好き((笑´∀`))←子供 笑



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ゆめちからでリュスティック


チーズも入れたよ( º﹃º` )


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あ、なおちゃん寝てる…♪
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「カッコ良く撮ってね」
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う、うん。


なおちゃん、今日はなんかゲッソリ(顔)してるね?お腹はいつも通り(ブヨブヨ)だけど。
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お疲れさまです(*´Δ`*)

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ゆめちからでチーズ入りリュスティックを焼きました~♪

加水85%だけど、やっぱりキタノカオリとは違うね。デロリます( ´ω` )
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焼き上がり…ウワーーーΣ(゜Д゜;)ノッペリ&ボコボコー!!←どっちだw
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もっと軽さが欲しいけど、チーズの美味しい香りがしてるからグーー(*`・ω・´*)d
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ランチランチ♡変わり映えしないオカズ((笑´∀`))
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ミックスジュース。本当はオレンジジュースが好きなんだけど、間違って買っちゃったΣ(゜Д゜;)←結構間違えるw
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リュスティックに…
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揚げ物ドーン。生協さんの冷凍エビカツでっす(o^皿^)
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もぐもぐ♪チーズ入りだからエビカツ合うね~♡
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ごちそうさまでした~♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ
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リュスティックも要練習だな。
あーーー!練習パンが多すぎる(╯⊙ ω ⊙╰ )


皆さまはGW何をしますか~♪(*°∀°*)


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素敵便&抹茶バゲット★


パン屋さんのパンだーー♡



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ふうこちゃんが黄昏てます。こっちは夕日が沈む方向。
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「レディの後ろをとるなんて失礼ね」
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目つきは一番パンチ効いてるけどね…Σ(゜Д゜;)

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ブロ友でもあり、インスタでも仲良くしてくれてるまろんしゃんから素敵便が届きました♡♡
和歌山県パン屋inoueさんで買って送ってくれたの♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ ヤッターッ!
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私のちっぽけなお菓子便で、お返しにこんな素敵な物が届くなんて…♡これからも送り付けよう…ヒヒヒ←コラッ!!






早速こちらの三種類をいただきました(///ω///)♪
無花果クルミ、抹茶あんぱん、フロマージュ✧
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無花果クルミはクープも素敵だったし、無花果がゴロリんちょ♡(まろんしゃん風にw)
生地はハード系でリベイクすると結構固くてバリバリなんだけど、噛みしめるほどに美味しいの♪ゴロンと入った無花果がトロっとしてて絶品♡クルミと無花果って合うよね~♡
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ライ麦が入ってるのかな??鼻を抜ける香りが良い~♪






抹茶あんぱん✧こっちもちょいハードな生地♪でも薄皮でモチっとしてるから抹茶餡と合うの(o^皿^)
たっぷり入った抹茶餡はちょうどいい甘さで抹茶の風味がビシビシ来る(*`・ω・´*)フランス生地に負けないね♪
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これむっちゃ美味しかった♡







また違う日のおやつ♡この二つをいただきましょう(*゚ー゚)
おいしい無花果パン(←本当にこの名前なんだって♪)、ショコラマロン。
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いちじくとクリチだ~( º﹃º` *)これね、小さ目だから一瞬でペロリ♡
inoueさんの無花果はトロッとしてて美味しいなぁ~♪そんなにお酒感は感じないけど、何に漬けてるのかなぁ??
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↑左に薄っすら見えてるのは無花果パンのしっぽだよw





ショコラマロン✧形が面白いね~(*´∇`*)これね、プレーン?な生地にチョコとマロンがゴロゴロ入ってるパン!
マロンは黄色系のホクホクしたものなんだけど、それがチョコと合う~♡うんまーい(*°∀°*)
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クロワッサン、ロイズの抹茶ナッティーバーは別の日に食べたのでまた後日紹介しま~す♪

まろんしゃんありがとう~♡♡チョイスがもう、最高~~~♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノさすがです!!
どれも美味しくて幸せだった~(///ω///)✧勉強になりました!!





そして刺激を受けたオナツは、抹茶のバゲットを焼いた。

ぐわっ…。成長しないクープ((笑´∀`))
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クラム。ドン詰まり&不気味なデカイ穴が開いてる((笑´∀`))ダメだこりゃ。
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あんことバターを挟みました♡( º﹃º` ✧)
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美味しかったです(*°∀°*)
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バゲット練習がんばろ~(*´Δ`*)




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ホーローパイディッシュでハムチーズロール


ハムチー✧


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母が激写した直幸君。

「どうも、僕です」
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「ジーーーーー」
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み、見てる(( °ω° ))鼻が長い…w

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ハムチーズロールを作りました~♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノウッヒョ

シンプルにハムとブラックペッパーを巻き巻き♪
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グルグルカットしたらホーローパイディッシュに二個セットで入れます(o´∀`o)
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焼成直前にチーズをパラリ(*`・ω・´*)焼きますよ~
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焼き上がり✧いえいえ、青のりです(o^皿^)決してパセリではありません(o^皿^)ニパッ♪
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青のりも風味が良くなって美味しいよ(*゚ー゚)






ランチにしましょっ♪右に見える濁ったスープは春雨スープ♡ママがハマってるんだけど、ほんとにこれ美味しい♡
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さすがママ✧





これは、ちくわサラダ( ´ω` *)
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ハムチーロール♡ちぎった面はふわふわ~♪
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するりと型離れも良し♪






みんな大好き惣菜パン♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノごちそうさまでした~✧
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うみゃかった*╭( ˙º˙)╯*


益子陶器市までもう少し♡
きゃー!楽しみーー(///ω///)❀



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生チョコバナナケーキ


生チョコケーキバナナバージョン!!



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のびーーーー✧
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「また僕の事撮ってるの?」
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伸びてる時の姿、直幸君とそっくりだΣ(゜Д゜*)

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生チョコケーキを焼きました~♪(*°∀°*)

混ぜ混ぜ簡単よ~♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ
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クーベルチュールビター&ミルク使用✧





今回は中心にバナナを♡
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焼き上がり(*°∀°*)バナナ水没…チョコ沼に水没。(╯⊙ ω ⊙╰ )
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焼き立て熱々をいただきます┗(゚ Д゚ )┛ワッショイ ┗( ゚Д ゚)┛
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かろうじて顔を出すバネーネ(バナナ)さん*╭( ˙º˙)╯*ヒョコ
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焼き立てだからトローリ♡はふはふマイウー♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ
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そしてこちら、冷蔵庫で一晩お眠り頂いた生チョコケーキ様。
生クリームを絞ってお化粧((*´ε` *)
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しっかり冷えて、どっしりです✧濃厚~( º﹃º`♡)
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オナツは冷やした方が好きかなぁ♪
今回もちょっと焼き過ぎました((笑´∀`))
170℃15分焼いたけど、12分くらいでいいかも?(*´Δ`*)また作ろうっと♪




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ミニコンプレで和サンドイッチ


香ばしいね~♪



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風ちゃんも警備します♪
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一丁前に警備(o^皿^)
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風子ちゃんは3.6キロと普通ですが、うちの猫達の中では断トツおチビ(o^皿^)

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チビコンプレ四つ♪
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粉量200gを四分割した小さ目コンプレ(*°∀°*)クッペ形と真ん丸♪
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サンドイッチにしましょう~♪
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クッペ形の方には人参ナムルを挟んで~♪
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そして小鯵の南蛮漬けをサンド(*`・ω・´*)
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完成~♡ランチにしましょっ♡
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あ、真ん丸のほうはレタスとハムの王道サンドにしました(*°∀°*)
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チョコレートも添えていただきま~す♪
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モグモグ…うんまーい(*°∀°*)全粒粉の香ばしさと南蛮漬けが合う~♡
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和のサンドもいいですね~♪ごちそうさまでした♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ


さて、今日は新たに始めた習い事2回目です♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ
いってきます♡



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バゲットでフレンチトースト


久しぶりバゲット( º﹃º` )短め。


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直幸君、真剣な眼差し(*`・ω・´*)
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「イケメンの僕を撮影するのは高くつくよ?」
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え…?カリカリでいい?(*°∀°*)←安上がりw

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めっちゃ久しぶりにリスドでバゲットを焼きました✧短いからバタールって言うのかな??
ヨーグルト酵母中種使用。
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悔し紛れにポーズをとらせる((笑´∀`))30cmと短いバゲットです(*´Δ`*)
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カット。…うん。縦割りはしない方向で(´Δ`)ガックリ
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すかさずフレンチトースト液に浸します(*`・ω・´*)!!
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焼きました(*`・ω・´*)焼き立てに生クリーム乗せたら溶ける溶けるΣ(゜Д゜;)ヌオーー
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さらに苺のコンポートをドバーーっと…。うん。見た目悪いね((笑´∀`))
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思い描いてたのと違うけど、いただきまーーーっす♡((笑´∀`))
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ミント欲しいなぁ(´Δ`)






ん~♪これこれ♪バゲットのフレンチトースト最高~(*°∀°*)
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染み染みまいうー♪






牛乳に苺のコンポートを入れた苺オレ♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ これもマイウー♡
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ごちそうさまでした♪


あーーバゲット難しい(゜Д゜;)30cmでこれじゃ、まだ長くは出来ないね…。
斜め置きして最長45cmくらいイケるのかな?( º﹃º` *)ヤダヤダ。まだやらないよ( º﹃º` )



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米と麹の酵母でフォカッチャ


サクサクむちむち♪


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あ、風子さん♪こんにちは~♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ今日は雨だけど張り切っていきましょうね~♪(この日は雨)
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角度を変えたら、うおっΣ(゜Д゜;)後ににゃんちゅいたΣ(゜Д゜!!)
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一瞬影だと持ったわたしくめをお許しくださいm(__)m…w

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米と麹の酵母でフォカッチャを焼きました~♡
米と麹の酵母液は発酵力がモリモリなので7%くらいが丁度いいです(o^皿^)

さぁ、焼きましょう♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノプレーンとチーズトマト✧
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5%だと野菜室で10時間くらい。7%にすると7時間くらいなので朝には一次発酵終わってる~(o^皿^)






焼き上がり♡うっひょーーー(///ω///)良い匂い~♡
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パパっとランチの準備~♪サラミとチーズのサラダと、いつも通りヨーグルト✧
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フォカッチャ!カット!!
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おぉ~♪もっちり♪






さらにカットカット!(*`・ω・´*)うんうん♪いい感じ♡
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ではいただきま~す( º﹃º` *)ハラペコー
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プレーン♪サックサクなのにモッチモチ(*`・皿・´*)旨いモグモグモグ✧
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トマトとチーズのフォカッチャは、しっとりモチモチで食感が違うの( º﹃º` ♡)
これもまたマイウー(*°∀°*)
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ごちそうさまでした♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノオイシカッター


今度は甘いフォカッチャ焼いてみようっと♪



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お菓子三昧★


オナツ菓子の詰め合わせ♡


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豆ちゃん、お鼻がブタさんみたいになってる~✧なんか…盛りあがってる??
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写真写りって変わるよね。


「む?しつれいな事言うね」
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「僕の爪は凄いんだぞ!」 本当だ~。伸びてるねぇ!もっと良く見せて。(切るから)
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「ダメ。もうおしまい。閉店ガラガラ」
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切ろうとしたら引っ込めちゃったw

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お菓子を数種類焼きました~(*`・ω・´*)

まずはクッキー✧プレーンとナッツのクッキー✧
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あら。ちょっと焼き過ぎましたね(( °ω° ;))
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デロンギさんのタイマーはアナログなので自分で時間の管理をしなくちゃいけないんだけど、15分のところ22分焼いちゃったw






いつものオートミールクッキー♪
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ここでお茶にしましょっ♡(///ω///)♪
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↑の半分になってるのはパイナップルケーキ✧寝かせてさらにしっとり♡
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マドレーヌも焼きました(o^皿^)蜂蜜がたっぷり入ってるからマイウー。
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クッキーは焼き過ぎてザクザク((笑´∀`))でもまぁまぁ美味しいです♪
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オートミールクッキーはいつもの味♡
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こちら詰め合わせでお裾分けしました♪~θ(´∀`●)(○´∀`)θ~♪
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お口に合いますように♡


最近お菓子焼くの楽し過ぎる(///ω///)♡
もちろんパン焼きも大好き♡



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サンドイッチと余り生地で塩パン


ランチっぽいランチ♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ


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にゃんちゅ君今日も今日とて警備警備。
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すると反対側から猫の争う声!!あ!可愛い野良さんが直幸と戦ってる(( °ω° ))
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下にちょびっと直幸の耳が見えてる。


にゃんちゅ焦りながら応援に駆けつける(( °ω° ))
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そんで、野良さんそっちのけでにゃんちゅと直幸の喧嘩が始まるのである((笑´∀`))
なんで家猫同士で喧嘩するのよーーΣ(゜Д゜;)

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ヨーグルト酵母液種で山食を焼きました~(o^皿^)

時間の関係で型下2センチくらいで焼成に入りました(*´Δ`*)もう少し待ちたかったなぁ。
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余り生地で塩パン♪
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久しぶりの塩パン美味しかった~♡サクサクじゅわり♪
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そして山食はサンドイッチにしましょう~(*・ω・*)人(*・ω・*)
インゲンにベーコン✧
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さらに焼いた米茄子♪
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とろとろで美味しいよ~♡





そして筍の煮物入りの卵焼き♡
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サンドイッチ完成~(*°∀°*)ランチにしましょう~♪
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いただきま~っす♪~θ(´∀`●)(○´∀`)θ~♪
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これこれ♪モグモグモグ(*´皿`*)
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は~♪美味しかった♡♡
パンもしっとりしてて合格(*`・ω・´*)やっぱりヨーグルト酵母で作る食パンは美味しい♪



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きな粉プレッツェルとパイナップルケーキ★


きな粉を使ったプレッツェル♪



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「僕眠いんだから向こう行ってよ」  やだ。写真撮る。
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「耳カリカリカリ」 きゃーー♡また大事なところが丸見えー♡キャー♡
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連写連写✧


「やめて!!」
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ひぃぃぃごべんなざい(つω・`。)

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きな粉をたっぷり配合したプレッツェルを焼きました~(*・ω・*)人(*・ω・*)

テキトウに四分割~♪ なんの酵母使ったっけな…。忘れちゃったw
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成形。これね、とにかく柔らかい(( °ω° ))粉を引いてきな粉入れたからかな…(( °ω° ))
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べたべた。





重曹液で茹でて~♪腹の部分にきな粉パラリしてからクープ入れました(*´∇`*)
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焼き上がり✧いつもより焼いたけど、色付き悪いしいつまでたっても柔らかい((笑´∀`)ナンダコリャ。
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あんことバターを挟んで♡♡おお!!これは旨い♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ
柔らかいから普通の菓子パンみたい((笑´∀`))
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ごちそうさまでした♪




おまけ☆
パイナップルのケーキを焼きました~♪
セミドライにしたパイナップルとクリチIN✧ 生地は濃厚なパウンドケーキ寄りの生地。
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マフィン型で焼きます。


焼き上がり✧ふぉーー。爽やかな夏の香りがするー♪
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ふわっとしっとり♡美味しいけど、もっとパイナップル増やした方がいいなぁ(o^皿^)甘みもちょい薄いね。
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また作ってみようっと(*°∀°*)



みなさまに報告してなかったんですが
一週間ほど前に直幸君が10分ほど脱走しました(( °ω° ))←どうでもいい笑
いや~。あの時は肝を冷やしました( º﹃º`;;)詳しく聞きたい方はオナツ家まで。←誰も来ないw



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湯種山食でフルーツサンドとか☆


ぐふふふふふ♪



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オンボロちぐらでお休み中の猫さま。茶君ですわね(*゚ー゚)
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その後、熱々になったのでサンルームでクールダウン✧
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行き倒れてる猫って可愛い(o^皿^)

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湯種の山食を焼きました~(( °ω° *))
湯種がずっと(って言っても3日間)冷蔵庫に入ってたので山食に入れちゃった~。


焼き上がり。カツラを取なさい!!笑 丸い可愛いカツラだね(*°∀°*)
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オナツは山食にはサックリはもちろん、モッチリも求めるタイプなので湯種大歓迎♪






余り生地でハムチーズパン✧めっちゃ簡単なやつ(o^皿^)
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平たく伸ばした生地にハム乗せただけ♪







チーズを乗せて焼き上がり♡この焦げたチーズは私の物だ!(*`・ω・´*)←誰も取らないw
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焼きたてをランチにいただきました♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ ヤッターッ!
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薄くてももっちり美味しい♡湯種最高だね(*`・皿・´*)
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そして落ち着いた山食をカット✧ふわふわ~。
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早速フルーツサンドにしましょっ♪王道のバナナ・苺・キウイ( º﹃º` *)
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カット(*°∀°*)今回は生クリームじゃなくてカスタード♡
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これめちゃ旨かった~♡( º﹃º` *)見た目も可愛いし♡←そればっかりw
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ごちそうさまでした(●´ω`●)


最近豆ちゃんが早起き過ぎてゲッソリ~(>´ω`<)


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ミニチョコバゲットで丸ごと苺&バナナ


ミニサイズ~♪


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昨日の続き★

臭いを嗅ぎ疲れた豆やんは倒れ込んだ。「疲れたー」
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放心状態。「テヘペロ」
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その後ハッスル。「きょえー」
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これね、マタタビとかなんもないんですΣ(゜Д゜;) ンコハイでもないし…。
豆ちゃん急にハッスルし始める事が多々ある((笑´∀`))

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チョコカンパーニュの生地でミニバゲを焼きました~♪♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ

粉量180gから二本。ちょっと太っちょのカンパーニュバゲット✧
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ヨーグルト酵母液使用。





時間がたって落ち着いてからスパッと♡
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そしてくり抜きます(*`・ω・´*)
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片方にはホイップとバナナ、もう1つにはホイップと苺を入れて冷蔵庫で冷やします~(*°∀°*)
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一時間後。。。
冷え冷え✧生クリームも落ち着いたね( º﹃º` *)
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早速カット✧丸ごとバナナ~♡丸ごと苺~♡
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さらにチョコをたら~りヾ(*´∀`*)ノ
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うんまーーーい(*°皿°*)
バゲットに甘みは無いから、ココアの苦みと生クリームが合う合う~♡もちろん苺もバナナも合う~♪
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しかも可愛いヾ(*´∀`*)ノ





ごちそうさまでした~(*・ω・*)人(*・ω・*)
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これ、今度アイスでやろうっと┗(゚ Д゚ )┛ワッショイ ┗( ゚Д ゚)┛
アイスでも絶対美味しいよ(*°∀°*)


本日から新しい習い事が始まりますドキドキ(( °ω° *))


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これ以上被害が広がりませんように。
被災地の皆様が一日も早く笑顔で暮らせますように。

スガメちゃんからの素敵パン便★


可愛い♡美味しい♡最高♪⌒ヽ(*゚ω゚)


********************


おお~♪豆さん胴長~い♡
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めっちゃ臭いが気になるらしい…。そこ豆しか座らないから、豆の臭いだよ。
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5分くらいずーーっと嗅いでたw
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豆ちゃん何したのΣ(゜Д゜;)プーしたの??

********************




パン友のスガメちゃんからパン便が届いた~(*°∀°*)

凄い可愛いの♡全体的に小さ目で食べきりサイズ♪しかも紅茶まで入れてくれた♡
なんで私が紅茶好きって知ってたの~(*°∀°*)✧めっちゃ嬉しい♡
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こちらお品書き♪ペンタブで書いたんだってΣ(゜Д゜✧)プロだよプロ(*°∀°*)
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このお品書き見ながらビスケットぼーりぼり♪
気が付いた時にはビスケットが無かったΣ(゜Д゜;)ぎゃぁぁぁ!

そして届いたのがオヤツの時間だったので
スコーンもモグモグ…。あーーー!!!スコーン無いΣ(゜Д゜;)←バカっ!!
ビスケットもスコーンもめちゃめちゃ美味しくて、写真撮る前に全部食べちゃった(( °ω° ))キャーー
すごく美味しかった(*°∀°*)今度はビスケットとスコーン3倍量送って♡←バカッ!!




そして次の日~✧
スガメワンローフをトーストして~♪片方にはチーズを♪
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朝食にハムエッグトーストサンドにしました(*・ω・*)人(*・ω・*)
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ベビーリーフ、ハッシュドポテト、ハムエッグ♪
スガメワンローフめちゃめちゃ美味しい~♡♡サクッとモチっと好きな感じ(*°∀°*)
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そしてオヤツには、こちらの可愛いブリオッシュ♪
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半分にカットしてマカダミアの板チョコをサンド✧
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もう1つにはご飯ですよを…。いや、違う違うwクリチとブルーベリージャムです((笑´∀`))
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バックーーーー(( °皿° ))美味しい~♡チョコと合う合う♪
スガメブリオッシュ口溶け良い~♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ
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これこれ!チョコクッペΣ(゜Д゜*)綺麗なクープΣ(゜Д゜*)
チョコもたっぷりで美味しかった~♡
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スガメパン楽しみました(*°∀°*)
まだリュスとプチカンパを残してあるのです♪(冷凍)
スガメちゃんありがとう~♡もうプロだね✧「スガメのパン」←パン屋開こう(*°∀°*)♪



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熊本県、その付近の皆様のご無事を祈っております。
どうか、一刻も早く安心して暮らせますように。

麹とご飯の酵母でベーグル~オープンサンド~


ちくキュー( º﹃º` *)


***********************

お♪にゃんちゅいるいる♡もっと近寄ってみよう♡
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「アギギギギーー」
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ひぃぃぃぃ(( °ω° ))


「ふむ。」
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なんか、最近にゃんちゅを撮るたびに顔が変わる気がする((笑´∀`))
にゃんちゅ百面相(*`・ω・´*)✧

*********************




突然ですが、オナツの酵母事情。
1人暮らし用の小さい冷蔵庫を使って管理してます♪(大きい冷蔵庫は納豆がいるから×)

左:「麹とご飯」 真ん中:「みかん中種」 右:「ヨーグルト中種」 裏には酒粕酵母液と、ヨーグルト酵母液がいます。
余裕を持って1.5リットルの容器で中種を育ててます✧(口いっぱいまでくると混ぜにくい)
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ラム漬けフルーツさんもいらっしゃいます(o^皿^)



最近はこの数種類の酵母でパンを焼いてます(*`・ω・´*)(季節によって変わります♪)



そんな酵母の中から今回は「麹とご飯の酵母液」を使ってベーグルを焼きました(*・ω・*)人(*・ω・*)
はるブレで加水はちょい多めの55%。
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ねじりん成形





焼き上がり♪ムチムチ( º﹃º` *)
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成形下手w






↑二個はパン友に差し上げました♡残った1つでランチにしましょう~♡
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カット✧ふむ。ムソムソしてる。(ムソムソ?!)
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オープンサンドにしました~ヾ(*´∀`*)ノ
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1つはしょっぱい系♪ベビーリーフとパストラミ♪
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パストラミ好きー✧






こっちは甘々♡クリチに苺と葡萄(*°∀°*)
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あとはちくわキューリ「ちくキュー」様Σ(゜Д゜)
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たまに食べたくなる…なんなんだこの魅力は(( °ω° ♡))うめーー
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ベーグルのオープンサンドも美味しかったで~っす♡
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ごちそうさまでしたヾ(*´∀`*)ノ


最近寒いなぁって思ってたら、昨日めちゃめちゃ暑かったですねΣ(゜Д゜;)
一番寒いキッチンでも26℃あったよΣ(゜Д゜!!)



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栗のパウンドと、ミニ生チョコケーキ


好き好き(♡∀♡)


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豆ちゃん、豆ちゃん、大事な所が丸見えだよ(( °ω° *))
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ベランダの網は頓挫した計画の名残。←完成させろw


「いやん。見ないで」
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あー隠しちゃった(*´∇`*)もっとよく見せてよ~♡←変態

*********************





生チョコケーキを小さいマフィン型で焼きました(*´∇`*)

今回使ったのはミルクとノワール✧半々で♪
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このクーベルチュールは安いのに美味しいから好き♡





ラム酒も少し入れまひょ♪香りが良くなるよね~♪
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ミニマフィン型にテキトウに入れて~
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焼き上がり♪テキトウに入れてもぷっくり焼きあがります(*・ω・*)人(*・ω・*)
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ちょっと雑さが目立つけどw





焼き立てはトロ~~リ♡美味しい~♪でも粗熱が取れたら冷蔵庫で少し冷やしましょ♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ
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そして前日に焼いて寝かせておいた栗のパウンドケーキも登場✧スリム型で焼きました♪
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栗がゴロゴロ♡去年山ほど作った秘蔵の渋皮煮です♪
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冷凍庫にもう少しあるよ~。(甘露煮のほうはまだまだあります(( °ω° )))






ではお茶にしましょっヾ(*´∀`*)ノ
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栗栗~♪季節外れだけど、やっぱり美味しい~(●´ω`●)
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生チョコケーキは冷えて少し固まりました♪でも口に入れると溶ける~♡
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美味しかった✧ごちそうさまでした(*°∀°*)

生チョコケーキはもう少し焼きを浅くしてもいいかも~?( º﹃º` *)
こちらもお裾分けしました♡喜んでもらえて良かったヾ(*´∀`*)ノ



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カンパーニュ盛り合わせ定食


サバの味噌煮定食が食べたい…


*******************

母が撮ったむぅちゃん♪
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キリリと良い顔してますねぇ♡

********************



カンパーニュを三種類焼きました~♪
まずは、またノアレザン((笑´∀`))これ薄切りにしてトーストすると旨すぎる( º﹃º` ♡)
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クラーム。今回はレーズンと胡桃、糖分に黒糖、ライ麦20%配合。
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あとは、ベーコンチーズカンパ✧上に飛び出たベーコンがカリカリでマイウー♪
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いい感じにベーコンとチーズが散らばってますね♡
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最後に、麹とご飯の酵母液・キタノカオリ・加水85%で焼いたカンパ。
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香りは酒粕酵母を爽やかにした感じ♡味わい深い♪





そんな三種類を盛り合わせにしてカンパ定食にしました♪
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パンがメインなので付け合せは簡単サラダだけ(*´∇`*)
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あ、ヨーグルトは毎日食べます(*・ω・*)人(*・ω・*)
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これまたハマってる皮も食べれるブドウ♪





あ~♪ベーコンとチーズ合う~( *º﹃º` *)
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カンパ定食美味しかったです(*°∀°*)
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ごちそうさまでした♡
カンパーニュ達、半分はお裾分けしました♡


あ~。唐揚げ定食食べたい( º﹃º` )←サバの味噌煮じゃないんかーいw



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マドレーヌでトライフル風☆


最近お菓子を焼くのが楽しいオナツで~っす\(  ´ω` * )/




*********************

あの、茶君、警備するならお外をお願いします(´Δ`;)
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あ、だめだ。ほぼ寝てる(( °ω° ;))
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ポカポカ陽気で眠くなるよね~(*´Δ`*)

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久しぶりにマドレーヌを焼きました♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ
オナツ、マドレーヌ、好きーー!!(ポニョ、そうすけ、好きーー)←ジブリ「崖の上のポニョ」から。
ちなみにママはね、フィナンシェのほうが好きなんだって( º﹃º` )フィナンシェのほうがネチッとするよね。


アカシアの蜂蜜と発酵バターでリッチに仕上げた生地♪冷蔵庫で3時間寝かせました(*´∇`*)
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シェル型に流し入れて~♪二種類のシェル型✧どっちも可愛いよね~♡
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ちょっと入れすぎた…Σ(゜Д゜;)





細長シェル焼き上がり♪こっちは薄いからちょいサクッとしてそれもまた旨い(*`・ω・´*)
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丸シェル(ホタテ?)も焼き上がり♪
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こっちはちょい厚いからふっくらしっとり♡それもまた旨い(*`・ω・´*)
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焼きあがって少し粗熱が取れたら袋に詰めておくとさらにしっとり♪






マドレーヌの完成~♡揃うと可愛いね(*°∀°*)♡
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お裾分け用♡





ちょっと形が悪かったのはオナツ用~♡
カスタードとフルーツでトライフル風にしました(*・ω・*)人(*・ω・*)
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キウイと葡萄♪最近よく出回っている皮も食べられる葡萄(*´∇`*)甘酸っぱくて美味しいです✧
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むふ~♡うんま~(///ω///)
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ごちそうさまでした♪





丸いシェルのほうが可愛いかなぁ~?(*・ω・*)人(*・ω・*)うーん、迷う~♡
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ノアレザンって旨いですよね★


イイ香り♪



*********************

直幸君、裏庭も警備!!(*`・ω・´*)
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「え?なに!撮ってたの??」と焦り出す直幸。
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いやいや、そのまま警備してて下さいΣ(゜Д゜;)

********************





ノアレザンを焼きました♪
ノア=胡桃、レザン=ブドウ(*´∇`*)ライ麦も配合した重めのパン。

今回はクランベリーも加えましたヾ(*´∀`*)ノ
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胡桃もたっぷり巻き込みましたよ♪
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ライ麦は20%♪しっかりと焼き込みました(*´Δ`*)
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飛び出たレーズンは黒豆…( º﹃º` )
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焼き上がりから数時間。
落ち着いたのでいただきましょう~♡
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カット☆うんうん(*°∀°*)具も多からず少なからずで好きな感じ♡
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ドライフルーツは戻してから練り込んでるのでジューシーです✧






やっぱりクリチでしょ(*`・ω・´*)
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うみゃいうみゃい♡
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なかなか美味しく焼けて満足満足♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ
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ごちそうさまでした♪



おまけ☆
ノアレザンってドライフルーツが入るから甘めのパンだけど、しょっぱい具も合うよね~♪
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安いハムとチーズ( º﹃º` *)でも美味しい~♡♡
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パンの底のカリカリ部分が一番好きで~っす(///ω///)


可愛いワンピースゲットしたよ~♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ ヤッターッ✧
これでGW出かけるんだ~♡


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オナツのパン便~パン編~


完成~ヾ(*´∀`*)ノ


*********************


風子ちゃんゆったり♪♪
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風子ちゃんの向こう側に誰かいる…
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むぅちゃんだーーΣ(゜Д゜;)

******************




本日はパン便に入れたパンをご紹介\(  ´ω`  *)/

まずはベーグル。うあぁ!一次発酵ムックムクΣ(゜Д゜;)
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麹とご飯の酵母恐るべし!





ふかふかっとしたベーグルが焼けましたよ((笑´∀`))
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皮はバリッとしたけど、時間が立ったらふにゃっとなるだろね。





お次はプレッツェル✧今回はあんこを練り込んでみました♪
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焼き上がり(*´Δ`*)焼き色があんまりつかなかったなぁ(*´Δ`*)
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匂いはあんこ✧





こちらはヨーグルトダブル酵母(液種&中種)山食♪
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ヨーグルト酵母は柔らかいパンに合うなぁ~ヾ(*´∀`*)ノ
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これは、珈琲生地にアーモンド&キャラメルチョコを巻き込んだクッペ(*・ω・*)人(*・ω・*)
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ころりんクッペの焼き上がり♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノこの組み合わせ大好きなんです♡
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ここからはカンパーニュ三連発(*`・ω・´*)

麹とご飯酵母液種のプレーンカンパ✧
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香りがするする。




みかん酵母中種のマルチグレインカンパ✧
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マルチグレインが香ばしい♪




ヨーグルト酵母中種のサラミチーズカンパ✧
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サラミチーズ(*°∀°*)





↑のカンパーニュ三種は数切れずつを食べ比べセットにしました(*・ω・*)人(*・ω・*)
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ふい~。やっとパン達が全部焼きあがりましたよ~♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ ヤッターッ!
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お菓子&パン完成~┗(゚ Д゚ )┛ワッショイ ┗( ゚Д ゚)┛ワッショイ ┗(゚ Д゚ )┛
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無事に届いたようで安心しました(*´Δ`*)
ただ、味がね、心配((笑´∀`))


同じような写真ばかりですみません( º﹃º` )
お付き合い下さりありがとうございました(///ω///)



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オナツのパン便~お菓子編~


お菓子(*´∇`*)


*********************

にゃんちゅ特等席でTV鑑賞♪
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黒猫さんが映ってるのかなぁ??

*********************




パン便に添える焼き菓子を何種類か焼いてみました(*°∀°*)

まずはオートミールクッキー✧いつものバージョンと、こちらの抹茶バージョンを♪
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焼き上がり(*´Δ`*)緑色が薄くなったね~。
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ラムフルーツと胡桃のミニパウンドケーキも焼きました~♪
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そして胡麻サブレも焼いて…♡
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今回もシーラーを引っ張り出してラッピングしましょ♡\(  ´ω`  *)/
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出来上がり(*´∇`*)♪ラッピング楽しい~♪
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楽しくてシールも張っちゃったヾ(*´∀`*)ノパウンドケーキ…見れば分かるのに貼る((笑´∀`))
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抹茶オートミールクッキーは大袋でw
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いつものオートミールクッキー✧ナッツ混ぜ忘れて後乗せ…Σ(゜Д゜)ボロボロとれちゃうΣ(゜Д゜;)
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お菓子類は全部包み終わりました~(*・ω・*)人(*・ω・*)
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と、ここでお味見タイム♡お味見大事よ~
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こちら、抹茶の味がかすかにしています((笑´∀`))ほんのり抹茶。
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もっと入れなきゃダメね~Σ(゜Д゜)






おっと、ゆっくりお味見してる場合じゃなかった((笑´∀`))
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パン編は明日に続きます~(*´∇`*)←引っ張るよね~
週末、ゆっくりとお過ごしください♡



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4月の素敵パン便☆


美味しいの沢山~~♡♡


*******************


最近のにゃんちゅの定位置♪BIGクッション♪
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ボッテリ♡夜なのでお目目キュルルン✧
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キュル~ン♡
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めっちゃカワエエ(///ω///)デレデレ♡

*******************




またまた素敵なパン便が届きました♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ ヤッターッ!
定期便をお願いしている(勝手にw)ちいやん✧←今回はインスタじゃなくてブログをご紹介♡


ちいぱんと、ベーグル工房hibiさんのベーグルと、お菓子たち(*°∀°*)こんなにいっぱい~(*°∀°*)♡
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今回はベーグル工房hibiさんのベーグルも一緒に冷凍便で送ってくれたのΣ(゜Д゜*)ありがとーー♡






ちいぱんの桜葉ハードとスコーンと、hibiさんのごま小豆ベーグル♪
桜葉ハードうんまーーーーΣ(゜Д゜)!!クリチとあんことあまじょっぱい葉が合うーー♡
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hibiさんのベーグルはリベイクしたらパリッパリで小豆とゴマの風味最高✧






そしてこちらはちいぱんブリオッシュ(*´∇`*)真ん丸で可愛いの♪
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しょっぱいの挟もうと思ってたんだけど、忘れてて王道のあんことクリチ(*´Δ`*)
でもやっぱりうまーい♡ちいやんが作るブリオッシュって軽くて口溶けが最高なの(///ω///)
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ちいやん早くお店開いてーー!






ちいベーグル!!シナレズとマルチシリアルハニーフィグ✧
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詰まってる詰まってる♡






マルチシリアルハニーフィグはリベイクしてそのまま♪
シナレズは水切りヨーグルトとハチミツで♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ
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ちいベーグルはもうパン屋を超えてる(*`・ω・´*)

ちいやんありがとう~♡
他のパン達も解凍しながら少しずつ食べたよ(*°∀°*)そんで、もう無い((笑´∀`))
さぁ、もっと送ってくるのだっ!!←頼む態度じゃないw


**************************




そしてさとちゃんからも素敵パン便届きました♡

これまた沢山~♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ ヤッターッ!
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早速、キャロブチョコプレッツェルとよもぎクチリあんぱん(*°∀°*)
よもぎあんぱんは2個入れてくれたんだけど、おとんが一個半食べた((笑´∀`))美味しい美味しいって絶賛だった♡
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キャロブプレッツェルもムチムチで美味しい~♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ ヤッターッ!






うぐいす豆のリュスティック✧リベイクしてそのまま食べました♪
軽すぎず重すぎずの生地と、うぐいす豆が合う合う~ヾ(*´∀`*)ノ
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なるほど、うぐいす豆使えるな♪メモメモ♪






こちらは「ふすま黒糖ミルク食パン」♪
サンドイッチにしようと思ってたのに、トーストしてどんどん食べちゃったΣ(゜Д゜**)
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サックサクで軽くて、ふすまと黒糖の風味が最高だった~♡






そしてこれが、買って送ってくれたクロワッサン(*°∀°*)ちょっと焦がしちゃった(つω・`。)
カスタードと苺を挟んでいただきます♡
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サクサクまいうーー(*´∇`*)♪
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さとちゃんありがとう~♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノサンキュー✧
オートミールクッキーも美味しかったし、スペルトリュスも軽くてうんまーだった♡
さとちゃんも早くお店開いて!(///ω///)



さぁ、オナツも焼きますよーーー(*`・ω・´*)✧✧



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甘酸っぱいレモンケーキ


レモンケーキすっきー♡



********************


風子にゃんが母のベッドで寝ている(´Δ`*)広々ね~♪
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「レディの昼寝の邪魔をしないで」
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はいいぃ!!すみません(( °ω° ))

********************




レモンケーキを焼きました~♪

レモンケーキ生地✧こんが~り✧
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この時点でイイ香り過ぎる♡






レモンたっぷりグラス・アローでコーティング(*°∀°*)ほぼレモンと粉砂糖で♪
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上にレモンの蜂蜜漬けとピスタチオを散らせば
レモンケーキの完成~\(  ´ω`  ✧)/
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違う角度から~\(  ´ω`  ✧)/
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真上から~\(  ´ω`  *)/←もうやめて!w
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カット✧切ったらレモンの香り爆発~(*°∀°*)
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しっとりしてて美味しいです♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノキャッホー♪
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レモン大好き(///ω///)ごちそうさまでした♪
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残りのレモンで、レモンカード作ろうかな♪(*°∀°*)




おまけ☆
昨日はお花見に行ってきました♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ
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少し風が吹くと桜が散って、桜吹雪になってました♡凄く綺麗だった~♡
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来年もまた行けますように♪



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青のり醤油シリーズ第二段~勝手にシリーズ化~


これこれ(o^皿^)


********************


「俺、いまからあっちのテーブルに行く」
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お?にゃんちゅ君やる気出してます。


「よいしょ。よいしょ。」
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「うんしょ。うんしょ。」
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「はい。俺、完璧✧」
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かなりゴタゴタ感出てたけどね( º﹃º` )

******************





青のり&醤油を加えたパン✧シリーズ第二段(*°∀°*)←勝手にw
今回はカンパーニュですヾ(*´∀`*)ノ

仕込み水に塩分換算した醤油をドボドボ。でもね、いつもハード系はオートリーズしてから塩を加えるの。
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最初から塩分入れるってのはどうなんだろうか…(*´Δ`*)





醤油の香ばしさが食欲そそる~ヾ(*´∀`*)ノ
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カット。もう少し加水上げれば良かった(つω・`。)
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そんな香ばしカンパでランチです(*°∀°*)
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人参シリシリ・シーチキン入り♡オナツ家に大量に人参がある(╯⊙ ω ⊙╰ )
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今日のビタミンは苺さん。心ばかりの苺さんだよ(⊙ ω ⊙)
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いきなりバクーーーー(⊙ 皿 ⊙)!!不意打ち決めてやったぜ✧←バカ
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人参が甘くて美味しい~♡(*°∀°*)
これなら大量の人参も一瞬で無くなるね(*°∀°*)✧
ごちそうさまでした~♪


今日は花見~♪ウヘヘヘヘヘ(*´益`*)ニタァ←変態
おやつ持ってお花見~♪ゲヘヘヘッヘ(*´益`*)ニタァ



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キタノカオリでリュスティック


リュスリュス♪


*********************

お?豆君、なにか文句を言ってますな(( °ω° ))
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「遊べってばーー」 ふむ。じゃあ、ネズチューでもやりますか(*゚ー゚)
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「え?ネズチュー( °ω°✧ )」
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目が輝くよね~(*・ω・*)人(*・ω・*)

*********************





キタノカオリでリュスティックを焼きました♪
今回は様子見で加水82%。(ビビったんですw)みかん酵母中種使用✧

焼き上がり✧焼きムラが酷いΣ(゜Д゜)オヨヨ
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クラム…クラムー(つω・`。)このクラムじゃリュスじゃないでしょー(つω・`。)半分はドン詰まり。
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でもね、キタノカオリ特有の柔らかいクラム~♡♡
ホワッホワなの(*°∀°*)



ハニートーストにして食べましょ(*・ω・*)人(*・ω・*)
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リべイクしたリュスにホイップバター&メープルシロップたら~り( º﹃º` *)
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いただきま~す♪
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染み染み~( º﹃º` *)気泡にバターとメープルが染み込んでる~✧
外側サクッと、中はモチモチ柔らか~♡
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キタノカオリのリュス、みんながハマってるの分かるわ~。






ごちそうさまでした~♪(*´∇`*)
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今度はもっと加水上げようかな…
無謀かな…((笑´∀`))


やっとお花見のチャンスが巡ってきましたよ~ヾ(*´∀`*)ノ
わくわく✧わくわく(*°∀°*)


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麹とお米の酵母で激ウマビスコッティ★


このビスコッティ激ウマたっだ~♡



********************

おや?あんなところに…
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可愛い猫だ(*°∀°*)✧✧
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「僕好みの子だ(* °ω° )」
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むぅちゃん、男の子かもしれないよ?((笑´∀`))

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あんこさんレシピのココアビスコッティ焼きました♪(*°∀°*)

一晩発酵させた生地さん。この時点でいつもと違う!!フカフカしてる(( °ω° ))
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焼いたらさらにフッカフカ(( °ω° ))
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カット!!やっぱりフッカフカ(( °ω° ))
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そんなフッカフカのビスコッティを焼き上げたのは「麹とお米の酵母」さん✧
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ななちゃんに教えてもらった酵母♪
いまだに、カンパは成功してません(つω・`。)ダレちゃうの(つω・`。)酵母液減らして挑戦だ!!






出来上がったビスコッティがこちら✧
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焼き上がりは軽くてカッサカサ♪( º﹃º` *)
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これがサックサクでめっちゃ美味しかったの~♡♡♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ ヤッターッ!
こんなにサックサクに出来たの初めて( º﹃º` *)美味しいね~♡
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さすが麹お米酵母様~♡ヾ(*´∀`*)ノ





ちなみにこの瓶、なんの瓶か分かりますか??(*°∀°*)←瓶フェチ
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こちらの↓粒マスタードの瓶です♡可愛いよね♪
約1キロ✧使い切るのに少々時間がかかりますw(小さいサイズも売ってますね♪)
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↑ちなみに画像クリックしてもどこにも飛びません(*゚ー゚)




この蓋も好き♡可愛いよね、ね(*°∀°*)←瓶フェチ←二度言うw
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ビスコッティ、今までで一番美味しかったかも♡また作ろうヾ(*´∀`*)ノ



昨日は雨は降らなかったのですが、母と私が食中毒(?)で倒れていたのでお花見はいけませんでした~(つω・`。)
家族が揃うのが日曜日だから行きたかったなぁ(つω・`。)
来週は散っちゃうかなぁΣ(゜Д゜)



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青のり醤油山食★

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青のりが効いてる~♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ


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直幸さん、本日も警備お疲れ様ですヾ(*´∀`*)ノ
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と、その瞬間ドタリ。直幸君ドタリ
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のび~~♪
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気持ち良さそうだね~♪(*´∇`*)

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山食を焼きました♪
普通の山食ではなく、青のりと醤油を入れた山食♪醤油は塩分換算して入れました✧
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これもヨーグルトダブル酵母で。ヨーグルト酵母で焼くとふわんふわんになるの♡元気が良いからかな??






焼き上がり✧香り爆発ーーー!!!青のりが磯の香りを運んできた~( º﹃º` *)
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フムフム。塩分が醤油でも問題ないですなヾ(*´∀`*)ノ
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うん。なんか荒いけど、香りが良いからよし!←荒いの気にしろw
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早速ランチにしませう(*・ω・*)人(*・ω・*)
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チーズと、ジャコの佃煮?を乗せてトースト♡ぐふふふふ(*°∀°*)
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もぐもぐ(*・皿・*)人(*・皿・*)ひぇーー✧香ばしい~♡マイウー(*°∀°*)
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青のりじゃなくて、普通の海苔を練り込んでもいいかも♪
水分に溶かしておこうかな?(*´∇`*)


母と私、お昼に食べた「何か」にあたりました( º﹃º` )多分、魚だと思う。(私は一口食べて残したのw)
オナツは胃痛&気持ち悪いくらいで済んだけど、母は酷かった…( º﹃º` )ギャァァ


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ソフトブルベリチビバゲットで苺サンド


ソフトブルベリチビバゲット…長い名前w


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あ…直幸君がまた電話かけてるΣ(゜Д゜)
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電話さんが「に、に、に」と言ってるΣ(゜Д゜)
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どこにかけたのさーΣ(゜Д゜;)


「教えないよ」の顔…。
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に、に、にって事は…猫の国だな!!(●`ε´●)

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ソフトブルベリチビバゲットを焼きました~(*・ω・*)人(*・ω・*)

ブルーベリーを丸ごと練り込んで、お砂糖も入れて、よ~く捏ねました♪
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ソフトだからね。よーく捏ねます♪ヨーグルト酵母使用。






焼けました。のっぺりしたこん棒。鬼のこん棒ですなヾ(*´∀`*)ノ←喜ぶな。
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今回は正面を向く事を拒否するそうです…。じぇんじぇん前向いてくれなかった(( °ω° ))ホァーイジャパニーズピーポー
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くるんくるん回っちゃってダメダメ(╯⊙ ω ⊙╰ )





カット。うん。ソフト系だしさ、こんなもんだよ(*´∀`*)ハハッハハ
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ぐすん(つω・`。)





水切りヨーグルトと苺を乗せて~♪
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こちら業務用のドデカイ練乳(*・ω・*)人(*・ω・*)
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たら~り♡たっぷりと~♪もっともっと~♪どんどん行こうーー(*°∀°*)←やめろw
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上にのっぺりこん棒をかぶせれば、ソフトブルベリチビバゲットの苺練乳サンドの完成~ヾ(*´∀`*)ノ
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名前長い…( º﹃º` )






バックー( º皿º` *)うん♡この端っこのカリカリが美味しいよね♡
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苺に練乳はテッパンだし、水切りヨーグルトとブルベリバゲットも合う合う(*°∀°*)
ごちそうさまでした~♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ


お花見❀もしかしたら、日曜日(4/3)雨降らないかも!?だそうです(●´ω`●)
降らなかったらお弁当持って家族でお花見してきます~♪
ママはおにぎりとおかず作ってくれるって♪オナツはサンドッチ担当♡


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久しぶりの惣菜ウインナーパン★


ウインナーパーン✧


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むぅちゃん発見(*°∀°*)
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おや?今日は普通に撮らせてくれるのね♡
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「でもそれ以上近寄るなよ」だって…。
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心得ております(*`・ω・´*)御意!

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ロングウインナーが冷蔵庫にあったので、ウインナーパンを焼きました(*・ω・*)人(*・ω・*)
久しぶりだなぁ~。一年ぶりくらいかなぁ((笑´∀`))

このアミアミも久しぶりです(*°∀°*)♪
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ヨーグルト酵母液種&中種使用。ダブル酵母♪





成形完了!アミアミ、グルグル、ボートの三成形✧
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ボートはチビウインナー。






発酵完了♪ケチャップと照り玉をして焼いていきます~(*°∀°*)
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焼き上がり♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノアッツアツヤデ
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熱々のうちにランチにしましょっヾ(*´∀`*)ノ付け合せは簡単に~。サラダと苺♪
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バックーーー(*´皿`*)ん?この時に気付く…粒マスタードつけてないやーん!
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しかし、粒マスタードは先日使い切ったのだったΣ(゜Д゜;)オーマイゴー





手でちぎってみたら、柔らかくてヒョウタンみたいな形になった…((笑´∀`))
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久しぶりのソーセージパン、美味しかったでーす♡ごちそうさまでしたヾ(*´∀`*)ノ
でも次は粒マスタード用意しておこう(・∀・)ネー


最近暖かくなってきたので、豆ちゃんが私の椅子を占領するのー(╯⊙ ω ⊙╰ )
今までは電気マットのあるソファか、ベッドに寝てたのに…(╯⊙ ω ⊙╰ )
PCやりたくても出来ないので横のソファでジーーっと待ってるの…夜12時でも待ち続けるの(( °ω° ))←別の場所でやれw



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今日から4月ですね~(*°∀°*)
プロフィール

オナツ☆

Author:オナツ☆
7匹の猫+人間3人の暮らし。(オトン、ママ、オナツ)
自家製酵母にも目覚め日々勉強中。茨城県出身、関西在住。

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~猫様たち~
★にゃんちゅ★♂
11歳の黒猫。7.1キロのおデブさん。心優しく穏やかで人間が大好き。自分を人間と思っている。

★直幸★♂
8歳の白猫。6.6キロと重めだが、筋肉質で太ってはいない。冬は少し太る。いつまでも少年の心を持ち、テンションが上がると柱に登る。

★茶君(おさむ)★♂
7歳の黒猫長毛。毛のせいで大きく見えるが芯は細い。元野良さん。プライドが高く、気に入らないことがあると鋭い爪でやられる。

★むぅちゃん★♂
5歳のサバトラ。臆病で人間が恐い。母にしか懐いてないが、海苔を見せると近づいてくる。

★風子★♀
2歳(推定)のサビ。元野良さん。人間も猫も大好きで家にもすぐに慣れた。エサを入れる時に頭突きをしてくるのでエサをぶちまけてしまう事多々あり。

★豆白★♂
2歳(推定)の白猫。直幸との違いは目が黄色い事。野良猫だったが、うちに通いつめ家に入る事に成功。とても優しい子で争いは好まない。撫でるとすぐにモミモミ。

★しぃちゃん★
1歳(推定)の白縞猫。人間にも猫にもフレンドリーで触れるとすぐに大音量のゴロゴロ♡大手術を乗り越え、いまやモチモチプリプリボディーの持ち主になる。

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